吃土豆的方法也很多，可以冷，炸，蒸，煮，燉，烤等方式進行。無論如何吃，都有特殊的風味。
馬鈴薯被認為是一件好事。一方面，它非常有營養。除了蛋白質，脂肪和優質澱粉外，它還富含鉀，鋅，鐵和其他微量元素。另一方面，它可以是蔬菜，也可以當主食。除了規律的健脾益氣，吃土豆還可以幫助減肥。因此，它在日常餐桌上受到男人，女人和兒童的喜愛。
吃土豆的方法也很多，可以冷，炸，蒸，煮，燉，烤等方式進行。無論如何吃，都有特殊的風味。在家裡，我也喜歡購買土豆，並且經常改變不同的烹飪方法，每種方法都深受孩子們的喜愛。這個孩子兩天前回到家，突然告訴我：“媽媽，我有空的時候讓我煮西葫蘆炸土豆！我最近在學校吃過它，它特別好吃。”我嘗試了許多不同的炸土豆方法，還嘗試了許多不同的組合。我是第一次聽說，很快就問孩子們如何做這道菜。他告訴我，將兩種成分切成小塊，混合在一起然後油炸。由於方法很簡單，而且他喜歡吃，所以我將花一些時間購買食材並回家進行實驗。
我以前沒有吃過這道菜，也沒看過這道菜，也從未嚐過這道菜，所以我只能根據孩子的烹飪習慣為我的孩子做這道美味的“西葫蘆炒土豆”。兒子發表評論的結果是“與學校不同，但味道比學校好得多”，他自己承包了一半和一大碗米飯。整個市場僅需花費2美元，這對孩子們來說既經濟又有吸引力。
準備食材：
1個西葫蘆，1個土豆，3個小辣椒，中度食用油，1茶匙鹽
製作方法：
1.準備好原料後，分別清洗原料，並在清潔前用削皮刀將馬鈴薯去皮。
2.將切好的西葫蘆和土豆分別切成薄片。盡量不要將西葫蘆和土豆切得太薄。如果太薄，油炸時它們會變軟，並且味道不好。切成土豆後，用水沖洗一次，可以洗淨土豆表面的澱粉，防止氧化和發黑。
3.打開燃氣灶，在鍋熱後倒入適量的食用油，然後等到油熱為止。
4.炒至土豆表面略有燒焦，加入少許鹽繼續炒；
5.繼續油炸，直到大多數土豆的表面變成棕色為止。
6.加入預先切好的西葫蘆片，並加少許鹽炒；
7，煎炸後均勻撒上小米胡椒粉，炸約10秒鐘，然後關火鍋；
