今天給大家分享一個蘿蔔肉簡單好吃的做法。

今天給大家分享一個蘿蔔肉簡單好吃的做法。
做法：
1，準備好一根白蘿蔔削去外皮，清洗乾淨切成薄片放入水中，加入一勺食鹽殺出多餘的水分

2，準備500克的肉餡加入蔥薑末，打入一個蛋清，加入生抽，蠔油，料酒，十三香，食鹽，順著一個方向攪拌上勁醃製10分鐘

3，白蘿蔔片浸泡好之後非常的柔軟，再次清洗備用

4，取出一塊白蘿蔔片包上肉餡均勻的擺放在盤子中

5，擺放好之後，準備一根胡蘿蔔切成薄片沿著盤子擺放一圈，中間放入一個蛋黃放入整鍋蒸20分鐘

6，準備一個小碗，倒入醃製出來的白蘿蔔汁，放入一些醬油，一勺蠔油，50毫升水澱粉，攪拌均勻備用

6，起鍋下入蔥薑蒜爆香，爆香後下入調至好的料汁翻炒至黏稠關火

7，均與的淋在盤子上即可享用，美味的蘿蔔肉就做好了

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